很久門有出門了,這幾個月就大概只有上禮拜利用時間跑去霧峰的921地震園區逛逛,感覺再不出門身體都快發霉了,所以三天雙十連假雖然怕塞車,還是在中間那一天來到雲林走走了,照順序應該要更新921地震園區的,不過照片太多整理不完,所以就先貼雲林形的照片,這是位於土庫的源順芝麻觀光油廠,這個名稱可能有些陌生,但是若是說到久遠前的廣告台詞:[......是源順,不是阮孫喔......]或許年紀大一些的還有些印象吧 

 

觀光工廠本身有附停車場,不過位置不多,但是油廠員工會招呼指揮停車,加上附近其實也滿好停車的,所以停車倒是沒有什麼問題的

 

 

 

觀光油廠外觀

 

 

 

招牌

 

 

 

 還有形象造型人物

 

 

 

 入口廁所旁有個戶外空間,可以休息或是吃東西,不過當天雖然有看到旁邊的小攤位,但是沒有營業,不過展售中心倒是有賣一些芝麻冰品和點心,我也買了個芝麻冰來吃吃,味道還不錯

 

 

 

門口一旁是檢驗室

 

 

 

還有互相擺放的簡介酷卡

 

 

 

 這裡也是台灣好行路線之一

 

 

 

門口,以這樣的規模而且大都來的都是散客 ,應該算是還不少喔,而且就算是散客消費力也不差喔!

 

 

 

油品知識區

其實展示空間不大,如果一次太多人會感覺有點擁擠

 

 

 

由磅秤開始說起

 

 

 

秤斤秤兩的東西絕不能偷秤頭,因為這就是良心問題了,早期社會,因為也很少有什麼食安問題,所以你可以賣貴,但是不能偷秤頭,偷秤頭是商人大忌,甚至會讓同業瞧不起,可是現代社會不同了,自從鱷魚返鄉後,出現了很多無良大型企業,雖然沒有偷秤頭,卻是改偷原料,用一些進口的工業廢油集回收油來做成食用油賣人,在不知不覺中毒死你,真的是很惡質,反倒是這些中歸中矩的小生意人,反而因為規模較小,在市面上反而無法與這些大企業大財團競爭,政府又只要帳面數字好看所以過度照顧大財團,反而鮮少照顧這些小農小企業,長期下來,小農小企業猶在苦撐,大企業卻靠著毒害人民多年從中得利何止數億,管理都說要cost down,down下來的是成本還是良心,賺到的是錢還是別人的血淚和生命,其中可見一般,這樣好嗎?

 

 

 

 有傳統器材的展示

 

 

 

我最喜歡這些機械感強烈的器具了

 

 

 

有聞香區可以體會一下各種麻油不同的味道

 

 

 

 

 這就是榨油機的展示了

 

 

 

不過應該是展示啦,不然油怎麼一次會有這麼多

 

 

 

 

自動裝箱robot

 

 

 

包裝窗口展示

 

 

 

當天假日所以包裝產線沒有開工,哈 

 

 

 

主打的就是這三大類的油品:以催芽冷壓芝麻油、苦茶油、黑麻油

 

 

 

根據說明,他們的強項級特點在於:確保原物料的品質沒有問題才會下去生產 

  

 

 

 

影片觀賞,是tvbs的節目,看完再對照看板就更能理解老老闆的用心了

 

 

 

老闆一家是虔誠的天主教徒,感念天主給的心靈支援,所以也積極協助提供工作機會

 

 

 

由影片中得知,老闆娘因為十幾年前被醫師宣布得到癌症的關係,所以開始朝向較正面的生餐飲食發展,不只捨棄原本可以朝向較大規模生產致富的商業模式,而以更謙卑的心態去更要求產品與健康的關係

 

 

 

 QA活動看板,有互動的功能

理面也有提到,其實因為芝麻油發煙點低,如果下去爆香溫度太高反而不好,應該在加水後才加入比較健康

 

 

 

目前除了一般油品販售之外,也有開設有有機健康教室喔,香關訊息請自行上官網查看囉

 

 

 

芝麻製油大家都知道,芝麻發芽再來製油就很少聽到了

 

 

兩個貴人影響了源順之後的發展

以前製做製麻油總是會把芝麻用較高溫去去烘焙過,所以一般人都會覺得芝麻油燥熱,但其實是因為高溫烘焙雖然增加顏色香氣,但反而破壞了本身特色,因此開始致力於冷壓油的研發

 

 

 

 

芝麻介紹

 

 

 

 品牌故事

光是油商能夠朝著生機方面去思考去操作就讓我夠佩服的了,尤其少掉原料檢查化驗的過程,可以大量的生產大規模的銷售,搭配上良好的形銷,相信很快就不得了了,能夠捨棄商業模式而朝社會公益模式前進,真的是非常不簡單,不過我真心希望一切宗旨都是真的,千萬不要像胃家兄弟一樣,都只會編故事,也希望大家多支持有良心有使命感的業者,小農小資雖然沒辦法像大企業財團一樣將成本降到很低,但是對於產品製做的用心,絕對不輸給大企業的

 

 

 

 展覽場地真得不大,一下子就逛玩了,門邊另一旁則是展售中心,來去看看有什麼可以買的

 

 

 

展售中心

 

 

 

 芝麻催芽的歷程

 

 

有各種的芝麻製品販售

 

 

 

還免費品嘗了一塊芝麻冰淇淋

 

 

 

 芝麻油的製品也不少,有黑麻油,有冷壓的,有催芽的,最後買了瓶冷壓芝麻油回去試試

 

 

 

每天有四場導覽喔

 

 

 

冰箱裡有芝麻冰棒以級冰淇淋可以選購

 

 

 

 戰利品,最後就買了這些

 

 

 

 土庫的歷史發展

 

 

 

 以及土庫的周邊景點介紹

 

說真的,香較於其他觀光工廠,源順觀光油廠佔地真得不大,體驗活動也不多,所以那種旅遊或是遊玩的感覺會降低不少,但是廠方對於理念的宣導很用心,對於生機推廣以及積極製造出對身體健康有益的產品這點真的是讓人佩服,產品用起來也感覺不錯,或許有機會也可以來逛逛,增加一些製油的知識和對於生機的理念,也是不錯的

 

源順芝麻觀光油廠
電話:05-6622574 
地址:雲林縣土庫鎮成功路1-62號

 


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