受惠於之前跟現在的工作都在和美地區,下班要回彰化市內只要是騎摩托車,大概都會路過過溝仔,雖然一般家裡都會自己準備晚餐只有偶而會外食,但偶而上班太拼命感覺肚子餓都會順路來這裡吃個肉圓再回家,從以前他還在新華市場的巷口時就一直吃到現在,十年有了吧,後來5-6年前提早因應市場拆遷,在彰美路旁租了店面營業至今,中間曾有過因為店面太大租金高而找人合租,一直到現在,有點回念當時坐在路邊矮桌椅上,快速解決,客人來來去去的景像阿,那時候座位只有兩桌阿

本以為之前應該寫過這間的,一直到前陣子同事討論起肉圓,要翻部落格出來看才發現根本沒寫過XD,反正像機也都是隨時帶著,剛好肚子餓就再來補寫一下,傳統小吃的廉價及美味,那個直接而特色分明的味道,總會這麼直接的盤旋在腦海與唾液裡(吞)

習慣都點兩顆,已經忘了最早是多少錢了,但吃起來味道跟口感都沒什麼改變,是說因為常常吃,如果改變不大應該也很難分辨吧

 

 

 

攤位

以前擺放在新華市場路口的攤位感覺比較低矮一些,後來搬到離原來新華市場不到50公尺的彰美路路旁,再過幾年,新華市場就被拆掉了,而新華市場是過溝仔地區的一個小型傳統市場,拆掉的原因不明,或許是跟產權有關,不過雖然市場拆掉了,但一旁零星還是有店家跟攤販在販售物資,有幾間賣吃的也算是知名店家呢

至於過溝仔地名的由來,大概是跟早期經由烏溪引水的東西二圳有關,東西二圳由芬園、彰化市一路流經和美地區,曾經是整個北彰地區的重要灌溉水源,可惜隨著時代進步,人們只顧自身賺錢卻缺乏對土地的珍惜感念,東西二圳早已被工業及電鍍汙水所汙染,當然這些都是順道一提啦,其實過溝仔地區較知名的肉圓有兩間,一間是地下道旁的肉圓王,一間是新華市場前的肉園賢,肉圓王在今年也已經遷移到一旁的巷子裡了

 

 

 

端上桌就已經剪開了方便食用,有別於市內的其他家肉圓店,他的皮是屬於又嫩又Q,不是酥脆的口感,內餡以豬肉丁、香菇丁以及筍丁調味而成,搭配甜甜的醬汁,是我最喜歡的肉圓類型

 

 

 

老闆娘正在剪肉圓,一般之前來會遇到老闆或老闆娘都不一定,後來比較常遇到老闆娘,可是他記憶力不好,老是把我當台北來的阿,攤位前面的辣椒醬頗推,不過因為我怕流汗,加上我比較喜歡甜甜的口感,所以一般都不另加辣椒醬

跟老闆娘閒聊幾句,談到之前在路邊擺攤的情況,她說起當時其實在新華市場口擺攤租金真的比現在省很多,可是沒辦法,以經老了,以經沒有體力像年輕的時候每天把攤位推來推去了,說完她嘆了口氣

 

 

 

就是這樣粉嫩軟q的皮,讓我每次想吃肉圓就先想到他阿 

 

 

 

兩顆肉圓搭配一碗綜合湯,其實會飽,但是當作點心也不錯阿

 

 

 

綜合湯,算是最高價位的湯,一碗20,湯頭是柴魚風味,其他口位的湯都只要10元

 

 

 

裡面有兩顆脆丸、一顆小顆香菇貢丸、一顆蝦丸以及一塊油豆腐,價位算是便宜

 

 

 

湯的價目表,都是柴魚風味大骨湯阿

 

 

 

不點湯的話也有免費的菜頭大骨高湯可以喝

下午兩點開始營業,大部分還是做過路人或是依班外出工作的人的生意,早期農業社會,外食機會不高,大部分的店家都是以過路人的生意為主,不像現在美食的意識抬頭,以及外食機率增加,餐飲店家越來越多,大概還是屬於整體環境的改變,不過如果有機會觀察一些老店家與地理位置的關西也滿有趣的,這些老店有些雖然是處於較小的聚落,但還是可以發現所處的地理位置大多就是以前的大通路或是人口集中的市集,所謂大通路,就是以前各城鎮之間的聯絡道,像這裡就是彰化市往和美的主要道路,一直到今天,每天這裡都還是很多人的上班路線呢

 

 

一大桶的菜頭大骨高湯,旁邊有碗需要的請自取,味道還不錯,除了直接喝也可以比照水里肉圓一樣加在碗裡剩餘的醬料裡,不過醬料清甜,我大部分都是直接喝掉

 

 

 

位於車多擁擠的彰美路旁的肉圓店,車來車往的

其實彰化市內的肉圓有很多家,每家也都各有特色,我一般還是偏愛這家多些,其餘還是吃北斗肉圓較多,畢竟每個人口味的感覺都不一樣,有時候其實只是吃不習慣,而不是吃不好吃,又何苦以地雷、難吃等字樣來抹煞別人的努力呢

 

 

 

 名片

 

 

 

古早味的看板,以前於市場口有棵榕樹,不過到我開始吃的時候榕樹其實已經被修剪到剩很小棵了,其實這裡與肉圓王一樣,距離知名的彰化市鐵道景點:扇形車庫很近,走路只要1-2分鐘,同屬過溝仔的範圍,有時間來逛逛扇形車庫的時候,記得可以來品嘗一下過溝仔肉圓,不管是肉圓王或是肉圓賢,體會一下在地的味道,體驗一下有別於市內知名肉圓店的口感,也是不錯的一件事阿! 

 

 

 

看了就很懷念的看板,是那時後擺在市場口轉角的招牌,沒想到這一篇打了這麼多字,傳統小吃,雖然不像新興店家一樣有創意有特色,或是有著美麗的造景裝飾,但是卻有著濃濃的在地情感,讓人一打字就開始欲罷不能阿

 

 

QQ阿賢肉圓(過溝肉圓賢)
地址:彰化市彰美路一段106號
電話:04-7233731


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