自從頂樓整理完畢後,除了原有的植物損失大半外,又多了幾棵樹葡萄,因為還有空間,所以就一直想種點什麼可以吃的,本來有在想說要種點羅勒,可是想到青醬用得也不多,還是種點瓜果類的,因此考量種植時序,就決定種我喜愛的秋葵了

 

秋葵的花其實滿漂亮的,可惜花開一天,瞬間就結果了

 

 

 

從育苗開始,時值3-4月,歷經寒冬天氣漸回暖,本是秋葵播種時間,但偏偏天氣怪異,3-4月仍然寒流不斷,導致出苗率偏低

 

 

 

這次選的是細長型的品種,這種品種可以長得比較長而不會太老

 

 

 

 

毛毛的苗還真可愛

 

 

 

多歷經一個寒流,天氣一個回暖瞬間就長高了XD

 

 

 

 

頂樓花園經過整理後,原有花木已所剩不多,左方一排用美植袋新種的是樹葡萄,想到樹葡萄要種好多年,所以就先準備幾顆XD

 

 

 

 

定植在美植袋,因為這裡淋得到雨,想說美植袋排水好又輕,很適合頂樓栽種

 

 

 

沒想到8吋的美植袋就吃了這麼多土,累死我了還種不完,不過其實8吋後來感覺還不夠大,應該要1呎以上的比較適合,秋葵很吃水阿

 

 

 

 

又加了一排,可以看到開始長大了

 

 

 

 

鮮綠色的大葉還真漂亮

 

 

 

 

秋葵需要光線充足,土讓養分及水分的需求均高

 

 

 

 

 

新葉一直成長到快成熟的時候就會開始長花苞了

 

 

 

 

開花,開花後大概一天就會結果

 

 

 

 

秋葵果實成長速度滿快的,如果當晚下雨就會越快,要小心不能太老

 

 

 

 

因為是盆植沒辦法跟地植比,大概可以維持一株同時有1-3跟在長,若是地植就不止這個數目了

 

 

 

一個不注意就會長很大,不過這個品種就算到13-16CM都還很軟嫩,只是一開始萼片的部分會比較硬要小心

 

 

 

好吃阿

 

 

 

因為盆植怕養分不夠,又不想下太多肥料,只有用堆肥及偶而師些有機肥,所以沒摘心,就越長越高,後來都採不到

 

 

 

頂到屋頂了,兩米以上的高度真是驚人

 

 

 

隨著成熟株越來越多,每天可以採的也越多,不過像是如果前一天多採了小根的,後面就偶而還是會出現斷層,每次大概都有10幾根可以採,到目前為止,所有種的秋葵總共大概採收了400根以上

 

 

 

 

採了當然就是把他吃掉了XD 燙一下就很可口阿,因為怕花萼部分會刮口,所以我用消皮刀把他削一削,免得ˊ浪費太多

 

 

 

秋葵好吃阿,川燙還是使用最多的方法,方便又好吃

 

 

 

拿下去煎餅也不錯

 

 

 

 

海鮮秋葵煎餅,多了秋葵的甜味,真步錯

 

 

 

 

中秋拿來烤也不錯,忘記拍,吃到剩下這些了

其實秋葵的料理方式很多,我也試過幾次煮麵或煮湯,只要過一下油就不太會發黃,都滿好吃的,煮麵還附送羹湯的效果,也不錯

 

 

 

 

這次颱風被折騰了整天,本來很怕這張照片是遺照,還好雖然東倒西歪葉子也掉很多,不過還是繼續在生,看來應該可以繼續生下去

 

 

 

 

選了漲勢強壯,果莢長又粗的留種,準備收種子,等明年梅雨再來吧,中間再來想看看要種些什麼XD

 

 

 

 

 

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沉溺 藍色夏威夷

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  • 三の小豬
  • 自己種的有機喔,好健康,感謝好友分享~
  • 不客氣
    自己種可以自己掌握比較安心,不然今年秋葵都很便宜,哈哈

    BlueHawaii 於 2016/10/06 17:19 回覆

  • cswen2001
  • 好棒的紀錄!
    真的很精彩,用心,喜歡。

    我應該也要埋伏到娘家的田地中,哈哈~

    今年我也吃了好多秋葵,喜歡它的綠~
    為了讓家人吃,還混入許多料理中,哈!

    晚安😊
  • 感謝您的不嫌棄^^
    今年我吃了好多秋葵,滿好吃的,全家皆大歡喜

    BlueHawaii 於 2016/10/12 14:54 回覆

  • cswen2001
  • 這當然是要用力推~
  • 感謝助推^^

    BlueHawaii 於 2016/10/12 14:54 回覆

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