7/21中午,幾個之前滿要好的同事相約聚餐,來到了這間開業不久的「十二段 鍋の物」。

「十二段 鍋の物」位在中興路與介壽北路的交叉路口,也就是建國科技大學前,以前是貴族世家的那個地點,跑步或競走的時候常常經過,從外觀看來與彰化另一間「石二月」有點類似,不過嚴格說來都很像在cosplay「輕井澤」,在彰化市這個地方其實沒有什麼比較有名的火鍋店,反而臭臭鍋之類還多一點^^",難得有開一些感覺比較好的火鍋店當然要來試試,所以趁著這次聚餐就選來這裡了。

 

 這個地點早期曾經是「貴族世家」、「大紅鼎」麻辣鍋...等等的店家,今年六月「十二段鍋物」開始在這裡營運,外觀也算滿有特色的!

嚴格來說店的範圍沒有說很大(跟台中店家相比),但是座位卻規劃得還滿寬敞的,沒有因為位置關係就減少用餐的空間,還算是不錯,畢竟這裡是比較早期的社區(建寶莊),要有很大面積的建物也不多,所以在這附近的很多店家,規模也大多比他還小,所以應該也算大間了^^,或許要到較後期發展的如中正路警察總局那裏,或是偏向外環道性質的金馬路附近,才會有較大規模的店家出現吧!

 

 

 門口的佛像

 

 櫃檯上方的天燈造型燈

 

 水池,不過規模不大

 

 

 座位,用餐空間還算足夠,不會有很擁擠的感覺,而且看了一下每個座位間幾乎都有隔開,吃飯同時還能保有一些些的隱密性

 

 

 我們的座位在另一邊,這邊水池就更小了,不過這邊靠窗,白天來的話採光很不錯,拍照很好拍,哈!

 

 

 餐具都有印上十二段的logo

 

 

 所有餐點都有附贈飲料紅茶一杯,餐前會先送上

 

 

 

 我點了十二段私房壽喜鍋,端上來的平底大鐵鍋,裡面有著壽喜鍋醬汁,另外還附上一瓶水以及一小瓶壽喜鍋醬汁,可供客人自己在微調醬汁濃度,畢竟壽喜鍋是比較重口味的,可以自己調整這點算是不錯,而這鑄鐵鍋子雖然被我拍過曝了然後還拉不回來,不過質感是真的還不錯,哈

 

 

 選了豬肉,肉質看起來不錯,吃起來也不錯!

 

 

 壽喜鍋的菜盤,還算豐富,與藥膳鍋的菜盤看來似乎是一樣的

 

 

朋友點的藥膳野菇風味鍋,味道如何不知道,不過他表示喝了超多湯的,那應該算是不錯吧!

說來十二段鍋物的教育訓練做得還算不錯,服務人員都有隨時在觀察是否需加高湯或是整理桌面,不過服務人員素質還是有個體上的差異,例如某位服務人員思考很周詳,怕加高湯時會噴濺上來,所以倒的比較慢比較小心,另一隻手還會做一些防護的動作,算是滿貼心的,其他的就沒有這麼樣子的細心,不過基本上來說,服務態度都還算是不錯!而且加高湯的時候會照不同的鍋底去選擇要加的高湯,不會說通通都加一樣的,所以整體吃下來味道都還能維持。

 

 

 藥膳野菇風味鍋的菇菇盤,看起來好像還滿豐盛的

 

 

另一位點的牛肉和風鍋

 

 牛肉和風鍋的菜盤跟壽喜鍋和藥膳鍋的菜盤就比較不一樣

 

 

 牛肉,看起來雖然油脂的部份較多,但吃起並不會覺得油,也算是不錯

 

 

 加點了熟食的麻辣鴨血,不過不太會辣,味道算是普普,畢竟輕井澤鴨血的印象在我腦海裡達到根深蒂固的程度,如果沒能超越的,就會覺得沒那麼特別

 

滷大腸,味道還不錯,不過個人私以為可以在滷久一點讓他更軟嫩,所以最後我們又它丟下去火鍋煮,味道還是不錯,哈

 

 

用餐有集點卡活動,拿集點卡來消費就可以想九折優惠,若消費集滿十鍋,則可兌換vip卡一張,屆時可享八折優惠,我想我應該很快就能及齊全的,開幕沒很久,就已經看到人家用vip卡了,一次全家人來點個數鍋,很快就齊了吧!

 

 

 吃飯打卡是一定要的啦!!

 

 

滿滿一桌

 

 另外加點了冰沙,因為口渴所以請他們飲料先上,結果後來光顧著聊天,冰沙都融化了,另一位點的可樂,是整瓶的,不過還會在附上一個加滿的冰塊的杯子,不過一樣忙著聊天吃東西,也是放到都融化了

 

 

慢慢煮慢慢吃慢慢聊天,這裡目前看來應該是沒有用餐時間的限制,不過生意還不錯,要來之前記得先電話預約一下,不然就只能現場等囉!

 

 

十二段鍋の物 <=fb專頁點我
地點:彰化市建寶里介壽北路113號
電話:04-7126688


檢視較大的地圖  

 

喜歡本文的話請按推或讚給我一點鼓勵喔!!

歡迎加入粉絲頁!!

 

 


arrow
arrow

    BlueHawaii 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()