沉溺 藍色夏威夷

窗外大甲媽過境彰化的煙火炮竹正轟隆作響，
就在鞭炮聲的伴隨中繼續更新年初的墾丁慶生三日遊，
說來就算住在中部地區，墾丁其實也不算近阿，
第一天的行程簡單來說就是開車直接殺到墾丁，然後開始吃東西～～～哈

照利海鮮的內部
其實到的時候，午餐時間剛過，用餐的人也走的差不多了，
年初非旺季再加上當天非假日，有著難得的悠閒阿




照利海鮮的外觀
對面則是汽車的停車場，有著還算寬廣得停車空間


照利海鮮餐廳位於：屏東縣恆春鎮糠林南路6號‎‎，
據聞原本位於核三場與南灣海灘之間，是間不甚起眼的餐廳，
因生意不錯，所以於95年初搬遷到恆春西郊的現址

 


點餐的地方
牆壁上有菜單還有標示價位，服務人員還算親切，
而且都有穿著制服，感覺就很有制度，哈




涼拌刺鮭皮
刺鮭就是河豚，所以這算是少見的河豚料理，
當然一開始會選擇照利，也是為了他的河豚料理而來，
畢竟要吃到河豚料理似乎也不是那麼簡單！




這次鮭皮嚴格說來味道只有淡淡的魚皮香味，反而沒有什麼腥味，
但吃起來脆脆又QQ的，搭上糖醋將以及哇沙米，口感還算不錯！

 


招牌炸豆腐
炸到酥脆的豆腐，從中間剖開夾入香菜及花生粉，
算比較少見的作法，口感和味道也都還不錯喔！


 

脆皮爐筍捲
我個人還滿喜歡這道料理的，
將爐筍火腿以麵粉皮捲起來後炸到酥脆，
沾點美乃滋味道不錯！我喜歡，份量也滿足夠的，
不過有我在場，當然還是輕鬆的完食啦！




刺鮭米粉湯
以刺鮭肉加上油蔥酥以及米粉，湯頭不錯，
自然吸飽了湯汁的米粉吃起來也是很有味道，
不過刺鮭有一些細刺，在大口吃米粉的時候要小心刺，
對於像我這種吃東西也是大而化之的人而言，是稍嫌了麻煩點！




雨來菇
算是恆春名產，熱炒的方式會讓人想要來碗白飯的感覺！




蒜爆水母
水母耶！乍聽之下會覺得有些怪異！
但如果稱呼它為海蜇皮，相信您也會有種恍然大悟的感覺XD
看起來是重口味的，實際則不然，味道還算適中，加上點辣醬感覺更對味！




兩個人點這樣其實有點超過了，哈
不過味道不錯，所以每樣還是都清光光了




戶外的座位區
所以他真的是庭園餐廳無誤！




照利海鮮，
因為時間較晚，上完菜員工也準備吃午餐了，
本來還有機桌的客人，也大多完食完畢，
所以最後就只剩下我們了，哈XD
 
說說感覺，基本上食材新鮮，口感和味道也都很適合我，
菜的份量雖不算很大盤，但基本上還算足夠，
而且有些食材或是作法本身就比較不常見，
所以吃起來還帶有點新鮮感呢，下次有機會也可以來試試看吧！


照利庭園海鮮餐廳
地址：屏東縣恆春鎮糠林南路6號‎‎
電話：08-8896587
營業時間：中午11:00~14:00、17:00~22:00
備註：每周三公休

 

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2013墾丁三日總覽：
照利海鮮
光現旅宿
邱家海鮮
白沙灣
恆春：阿伯綠豆饌、南門小吃部
南灣旅店
墾丁大街 <=這應該不用寫了吧!